Mar272021
Recetas

Una receta lista en menos de 30 minutos. No hay plato principal más sano, fácil y rápido que un perfecto trozo de salmón a la parrilla. Esta receta de menos de 30 minutos es un elemento básico en nuestra rutina de cenas habituales. ¡Vamos a crearlo!

Ingredientes

  • 1- 1 ½ lbs. de filete de salmón, cortado en 4 trozos
    Aceite de oliva
    ¼ c. de ajo en polvo
    ¼ c. de sal kosher
    ¼ de taza de cebolla picada seca
    ¼ de taza de albahaca seca
    ¼ de taza de cilantrillo seco
    Pimienta a gusto

Procedimiento

  • Mezcle todos los ingredientes.

    Frote cada pieza de salmón con aceite de oliva y espolvoree con el condimento, al gusto (aproximadamente 1 cucharadita de aceite de oliva y ¼ de cucharadita de condimento por pieza).

    Asa el salmón:
    Calienta las brasas, la parrilla de gas o la sartén a fuego medio. Coloca el salmón en la parrilla. Tápalo y ásalo a fuego medio durante unos 5 minutos por cada lado (quizá unos minutos más, dependiendo del grosor del pescado). El salmón está hecho cuando se desmenuza fácilmente con un tenedor.

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Categoría: Recetas

Autor: Web Master